5 Ting, Du Ikke Vidste Var Fra Tyrkiet

Indlægget præsenterer fem overraskende ting fra Tyrkiet: checks, tulipaner, kaffe, yoghurt og kirsebær, der alle har rødder til det ganle Osmannerrige.

De fleste ved, at Skt Nikolai (legenden om julemanden) kommer fra Tyrkiet, så det vil jeg ikke koncentrere mig om her - i stedet vil du i dette indlæg kunne finde 5 andre ting som du sikkert ikke vidste rent faktisk på en eller anden måde har en oprindelse til det tidligere Osmanniske rige.

1. Checken

Det, indtil for få år siden, moderne banksystem med at udstede checks kan spores tilbage til det osmanniske rige, hvor handelsfolk og forretningsmænd udviklede et system for at foretage sikre pengeoverførsler, en praksis, der senere blev adopteret af europæiske bankfolk.

2. Tulipanen

Mange associerer tulipaner med Holland, men disse farverige blomster har deres rødder i Tyrkiet. I omkring år 1000 lykkedes det Turk-folket at kultivere Tulipanen. Eet Osmanniske rige introducerede blomsten til Europa i det 16. århundrede og blev et symbol på rigdom og status i Holland kort tid efter.

3. Kaffe

Kaffen, som vi kender og elsker i dag, startede sin globale rejse fra det osmanniske rige. De rå bønner skulle fragtes til hoffet i Konstantinopel, undervejs blev, for at indgå at blive dårlige, ristet i området omkring Yemen. Tyrkerne var blandt af de første, der bryggede kaffe i det 15. århundrede, og Istanbul husede nogle af de første kaffebarer i 1500-tallet.

Den tyrkiske måde at brygge kaffe på, hvor fintmalet kaffe brygges langsomt sammen med vand og ofte sukker, er blevet en kunstform og et kulturelt ikon (I øvrigt tillægges Slaget ved Wien i 1683 æren for udbredelsen af kaffebønnen til Europa).

4. Yoghurt

Yoghurt er en vigtig del af det tyrkiske køkken og menes at stamme fra Centralasien, men det var tyrkerne, der introducerede det til Europa. Dette pænt alsidige mejeriprodukt har været en del af den tyrkiske kost i årtusinder.

5. Kirsebær

Kirsebærets oprindelse kan spores tilbage til det nordøstlige Anatolien (dagens Tyrkiet). I antikken blev de vilde kirsebær kultiveret og spredt til resten af verden. Den første kendte kultivering af kirsebær går så langt tilbage som til Romertiden.

Støt bloggen mitistanbul.dk